やんばるジュース

先週は雨が続いて、

水まわりにカビが・・・

湿度は余裕で８０％超え！

でも、昨日から沖縄は夏のようにあっついです

今日なんか海で泳ぎたくなる天気

話は変わって、先日海洋博公園から

沖縄でも珍しいフルーツが届きました！

トゲバンレイシっていうでっかい熱帯果実。


いちばんでっかいのがトゲバンレイシ。

職員のあべさんが、植物園で生ったから使ってみて～

ってでか過ぎっす・・・

しかも、連日届きなんと二玉も・・・

あ、ありがとうございます・・・

初めにもらったのは熟が進みすぎてて、

熱帯果実独特の香りがでまくりでした

でも、二個目にもらったのは、

良い感じで熟してて、

香りも穏やか、酸味と甘みが良い感じで

バランスとれてて、めっちゃ旨い

でも、大量過ぎたので、

キレイにタネを取り除いてから、

まちぐわぁ～で手作りアイスを

売ってるお店の、オノさんにヘルプを要請。

なんと、トゲバンレイシのアイスを作ってくださる事に♪

完成が楽しみです♪