やんばるジュース

今日から三日間、沖縄は旧盆になります。

基本、旧暦で行事が行われる沖縄。

今日は初日のウンケーです。

そして、沖縄では旧正月や旧盆では必ず豚肉を食べます。

普段お二人で回している、となりの西平精肉店さんも、

先週から親族がヘルプにかけつてくれて

昨日からは、なんと六人態勢

朝は五時くらいから仕込みはじめ、

夜は九時過ぎまで・・・

休み返上で頑張ってます

さすがに、ママさん「ねむいぃ～」

とおっしゃってました。

多い人では、豚半頭買い←一般の方ですよ

これも、冷凍はやらず新鮮なお肉を提供し続けてきた結果ですね

誠実な商売をしていれば、お客さんはわかってくれる

うちも頑張ります